In  tutte le cose della natura c' è qualcosa di meraviglioso (Aristotele)

Decalogo per il consumo in sicurezza dei funghi chiodini (Armillaria mellea) 

  • Utilizzare solo esemplari giovani, freschi, sani e turgidi;
  • evitare di raccogliere esemplari vecchi, ammuffiti, imbibiti di acqua o che abbiano subìto gelate;
  • evitare di raccogliere i funghi in luoghi fortemente antropizzati e/o inquinati;
  • trasportare i funghi in contenitori areati;
  • asportare la totalità del gambo (il gambo non si consuma);
  • mondare e lavare accuratamente i funghi;
  • immergere i funghi in acqua bollente e lasciarli bollire a pentola aperta per circa 35/40 minuti;
  • scolare e risciacquare i funghi;
  • preparare i funghi secondo i propri gusti, senza eccedere nell' utilizzo di grassi;
  • consumare i funghi in quantità moderata ed in pasti dilazionati nel tempo.
Corsi di micologia e botanica

Si sono conclusi i corsi di micologia e botanica del 2021, riprenderanno con il mese di febbraio, secondo il calendario delle attività del 2022, già online su questo sito. La partecipazione è riservata ai soci.


Attività 2022

Metti alla prova la tua conoscenza micologica!

Attenzione! 10 semplici regole per il consumo dei funghi in sicurezza

Primavera tempo di escursioni e, per gli appassionati, di raccolta dei funghi, naturalmente verificando le prescrizioni di legge anti-Covid 19 sugli spostamenti, che devono sempre essere rispettate.
Nel riprendere questa attività è importante osservare le norme per la raccolta e prestare grande attenzione nel consumo, che dev'essere in sicurezza, evitando il "fai da te" o i consigli di improvvisati “esperti”. Cliccando sul link seguente si accede al sito del Ministero della Salute, che riporta la normativa e 10 semplici regole per evitare fastidiose - e pericolose - conseguenze:  

Ricettario

Inaugurata una nuova sezione del sito di AMB Rovigo: il Ricettario. Tante ricette raccolte dai Soci, dove i protagonisti sono... I Funghi, naturalmente


  • Antipasti
  • Primi piatti
  • Secondi piatti
  • Contorni
  • Dessert

NOVITA'! I PADRI DELLA MICOLOGIA


È on
line, sul nostro sito, la nuova sezione dedicata a “I padri della micologia”, nella quale troveranno posto notizie e informazioni sulla vita e le opere dei più importanti micologi. La prima scheda si riferisce a Don Giacomo Bresadola, il grande micologo trentino a cui è intitolata la nostra Associazione. Alla sezione si accede dalla Home page del sito, dal Menù principale.
In evidenza: la Rivista di Micologia (R.d.M.) diventa digitale
La prestigiosa Rivista di Micologia (R.d.M.) riservata ai soci dell' A.M.B., sarà da oggi disponibile unicamente in formato digitale (pdf).
ACCEDI dal nostro sito: NEWS/NOVITA' EDITORIALI, per effettuare il download. 

NOTIZIE DAL WEB

12/11/2020 Davvero i funghi possono salvare il mondo? A partire da un capolavoro, L'ordine nascosto di Merlin Sheldrake, si è acceso il dibattito sul più misterioso tra i regni naturali. https://www.esquire.com/it/

5/11/2020 Claudio Rossi. L’uomo dei funghi di Norbert Niederkofler. https://www.gamberorosso.it/

26/10/2020 Funghi contro i danni della tempesta Vaia. Speciali funghi per degradare sul posto gli alberi abbattuti dalla tempesta Vaia nel 2018, risolvendo il problema del legno altrimenti non recuperabile. https://www.focus.it/

18/9/2020 Funghi: gli ultimi sopravvissuti. https://www.nytimes.com

7/2/2020 Chernobyl: i misteriosi funghi neri che crescono nel reattore 4, di Angelo Petrone. Scienze Notizie, Tutte le News dal Mondo Scientifico www.scienzenotizie.it

16/1/2020 Micorisanamento: quando i funghi “mangiano” l’inquinamento, di Sarah Mancuso. BioPills.  www.BioPills.net

Appuntamento mensile per conoscere i funghi

Gennaio 2022:  Leccinum quercinum (a cura del micologo dott. Fabio Padovan)

                            
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Puoi sostenere l'Associazione Micologica Bresadola A.P.S. – Gruppo di Rovigo – destinandole il 5 per mille in sede di dichiarazione dei redditi, inserendo il codice fiscale 80007990296 nell'apposito spazio, nella sezione dedicata al "Sostegno del volontariato e delle altre organizzazioni non lucrative di utilità sociale" e firmando nel rigo sottostante. Ricordiamo che nessun onere è a carico del contribuente.

Mostra micologica 2020

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Quota associativa 2022: € 30,00
Le iscrizioni all' associazione possono essere fatte presso la segreteria del gruppo (tutti i lunedì dalle ore 21:00) o mediante bollettino postale sul conto corrente n. 11464450 oppure a mezzo di bonifico (IBAN: IT25Y0760112200000011464450)

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  • ricevere comodamente a casa senza altri oneri le nostre prestigiose riviste: "Rivista di micologia" e "Funghi e dintorni"
  • essere inseriti, previo espresso consenso, nel gruppo whatsapp dell'associazione, al fine di avere un costante filo diretto con gli esperti